Ακόμη μια άλλη σούπερ τροφή έχει αναδειχθεί για να στηρίξει την υγεία και τη μακροζωία μας. Η χλωρέλλα, η οποία δεν πρέπει να συγχέεται με μια άλλη πράσινη σκόνη (όπως την σπιρουλίνα για παράδειγμα), χαρακτηρίζεται από σημαντική ποσότητα πρωτεϊνών και ένα πλήθος αμινοξέων και βιταμινών για την πρόληψη της οστικής απώλειας, τον καθαρισμό του πεπτικού συστήματος, την προώθηση της λειτουργίας του ήπατος και την ισορροπία του pH.
Τι είναι η Χλωρέλλα;
Η Χλωρέλλα είναι μια άλγη γλυκού νερού που προέρχεται από την Ταϊβάν και την Ιαπωνία και αποτελείται από υψηλές δόσεις χλωροφύλλης (η χλωροφύλλη είναι η χρωστική ουσία σε όλα τα πράσινα φυτά που είναι υπεύθυνα για την απορρόφηση του φωτός και για την παροχή ενέργειας για τη φωτοσύνθεση). Σύμφωνα με την Αμερικανική Εταιρεία Καρκίνου, η χλωρέλλα περιέχει 3 έως 5% χλωροφύλλη, σημαντικά περισσότερη από τα πράσινα λαχανικά, ακόμα και από το μπρόκολο, τα λαχανάκια Βρυξελλών και τις πιπεριές.
Τα οφέλη της χλωρέλλας
Είναι μια σπάνια φυτική πηγή βιταμίνης Β12 που προσφέρει ένζυμα, μέταλλα και βιταμίνες. Το ισχυρό αντιοξειδωτικό, όχι μόνο βοηθάει στον καθαρισμό του ήπατος και του πεπτικού συστήματος των τοξινών, αλλά μελέτες έχουν δείξει ότι οδηγεί σε απώλεια βάρους, μειώνει τη φλεγμονή και πιθανότατα μειώνει τους κινδύνους άνοιας και καρκίνου. Η χλωρέλλα προάγει επίσης την υγεία των ματιών. Είναι επίσης μια πηγή βιταμίνης K2, η οποία αποτρέπει την οστεοπόρωση.
Πηγή: thefinelinemag.com
