Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις πριν αποφασίσεις να ξεκινήσεις δίαιτα

Όλες οι γυναίκες σε διάφορες φάσεις της ζωής μας θέλουμε διακαώς να χάσουμε βάρος. Συνήθως πρόκειται για κάποια περιττά κιλά των διακοπών, από τα οποία θέλουμε να απαλλαγούμε όσο πιο άμεσα γίνεται.

Τα τελευταία χρόνια ολοένα και περισσότερες δίαιτες κάνουν την εμφάνισή τους και υπόσχονται πως είναι ο πιο γρήγορος, αποτελεσματικός και εύκολος τρόπος για να χάσεις το ανεπιθύμητο βάρος. Η αλήθεια όμως είναι ότι οι διαίτες-express που υπόσχονται θαύματα δεν είναι πάντα βιώσιμες. Στην πραγματικότητα, μπορεί σε βάθος χρόνου να προκαλέσουν σοβαρά προβλήματα στον οργανισμό και την υγεία σου.

Οι διαιτολόγοι υποστηρίζουν ότι πολλές από εμάς έχουν μια εντελώς λανθασμένη σχέση με τα τρόφιμα είτε αποκλείοντας ορισμένα από τη καθημερινότητά τους είτε καταναλώνοντας πολύ ελάχιστες θερμίδες. Είναι πολύ μεγάλο λάθος να πιστεύουμε ότι θα είμαστε πιο ευτυχισμένες αν ζυγίζουμε λιγότερο. Επίσης διάφοροι μύθοι όπως η δαιμονοποίηση των υδατανθράκων συμβάλλουν σε αυτή την ανθυγιεινή προσέγγιση που έχουμε περί υγιεινής διατροφής. Εμείς ζητήσαμε από τους ειδικούς να μοιραστούν μαζί μας όσα οφείλουμε να ξέρουμε πριν ξεκινήσουμε μια δίαιτα.

1) Δίαιτα δεν σημαίνει απαραίτητα μακροπρόθεσμη απώλεια βάρους

Παρόλο που μπορεί να χάσεις βάρος μετά από μια δίαιτα, είναι εξαιρετικά πιθανό να πάρεις μελλοντικά πίσω όλα τα κιλά. Μελέτες που έχουν εξετάσει τα μακροπρόθεσμα αποτελέσματα της δίαιτας αποδεικνύουν πως το βάρος ανακτάται πίσω στα επίπεδα προ-διατροφής και συχνά περισσότερο. Επιπλέον ο μεταβολισμός επιβραδύνεται, γεγονός που από μόνο του αποτελεί προγνωστικό παράγοντα για την ανάκτηση βάρους.

2) Οι στερητικές δίαιτες έχουν μόνο αρνητικά αποτελέσματα

Οι ειδικοί τονίζουν πόσο λάθος είναι να αποκλείεις μερικά τρόφιμα από την διατροφή σου. Μπορείς να φας ακόμη και σοκολάτα, σε λογικές πάντα ποσότητες. Δεν υπάρχει κανένας λόγος να βάλεις τον εαυτόν σου σε στερητική κατάσταση αφού αυτό ίσως οδηγήσει σε βουλιμικές κρίσεις.

3) Οι υδατάνθρακες επιβάλλεται να περιέχονται στο διατροφολόγιό σου

Οι υδατάνθρακες συχνά αναφέρονται ως συστατικό που πρέπει να αποφύγουμε αν θέλουμε να χάσουμε βάρος. Η αλήθεια όμως είναι πως οι υδατάνθρακας αποτελούνται από μόρια ζάχαρης τα οποία μας δίνουν την απαραίτητη ενέργεια που χρειαζόμαστε κατά τη διάρκεια της ημέρας.