Όλα τα έξυπνα tips για να αποφύγεις το έτοιμο φαγητό

Οι απαιτητικοί ρυθμοί της καθημερινότητας σε συνδυασμό με την πολύωρη παραμονή μας στο γραφείο δεν μας επιτρέπουν πάντα να βρούμε χρόνο για μαγειρική. Το αποτέλεσμα είναι να στρεφόμαστε στο γρήγορο, έτοιμο φαγητό όπως σάντουιτς, κουλούρια, συσκευασμένες σαλάτες και ζυμαρικά.

Η πικρή αλήθεια όμως είναι πως το επεξεργασμένο φαγητό δεν είναι η καλύτερη λύση για την υγεία και τη σιλουέτα μας. Τα τρόφιμα αυτά μπορεί να σου δίνουν αίσθηση ικανοποίησης όμως είναι συνήθως πολύ πλούσια σε αλάτι, θερμίδες και υδατάνθρακες. Σύμφωνα με τους ειδικούς, η ζάχαρη και οι αμυλούχοι υδατάνθρακες, εάν καταναλωθούν στη σωστή ποσότητα, θα αυξήσουν τη σύνθεση και τη δραστηριότητα της σεροτονίνης, προκαλώντας σου ηρεμία και μείωση του άγχους.

Άλλωστε η συχνή κατανάλωση έτοιμου φαγητού επηρεάζει άμεσα τη σωματική και τη συναισθηματική σου υγεία. Επιπλέον ακόμη και αν φας επαρκής ποσότητες, σύντομα θα νιώθεις και πάλι αίσθημα πείνας. Μπορεί η κατανάλωση υδατανθράκων να είναι απαραίτητη σε μια ισορροπημένη διατροφή, η υπερβολή όμως θα οδηγήσει σε πλήθος ασθενειών, όπως καρδιακές παθήσεις και παχυσαρκία.

Η αντίσταση στις αγαπημένες μας λιχουδιές δεν είναι πάντα εύκολη υπόθεση, ειδικά κατά τη διάρκεια περιόδων έντονου άγχους. Ακολουθούν μερικές χρήσιμες συμβουλές για το πώς θα αποφύγεις το fast food και θα κάνεις πιο σωστές διατροφικές επιλογές.

1) Κατέγραψε τις συνήθειές σου

Χρησιμοποίησε ένα σημειωματάριο στο οποίο θα σημειώνεις καθημερινά τα γεύματά σου. Μια πολύ καλή και χρηστική λύση είναι να δοκιμάσεις εφαρμογές στο κινητό σου όπως το My Fitness Pal, που δημιουργήθηκε αποκλειστικά γι' αυτό το σκοπό.

2) Πιες πολύ νερό

Αρκετές φορές μπερδεύουμε τη δίψα με την πείνα. Η επαρκής ενυδάτωση αυξάνει τα ενεργειακά σου επίπεδα και βοηθά τη λειτουργία του εγκεφάλου. Μπορεί ακόμη να βοηθήσει στην πρόληψη πονοκεφάλων και δυσκοιλιότητας ενώ ταυτόχρονα βοηθά την απώλεια βάρους. Πριν από κάθε γεύμα, πιες ένα μεγάλο ποτήρι νερό και περίμενε λίγα λεπτά. Πιθανόν να διαπιστώσεις ότι δεν είσαι τόσο πεινασμένη όσο νόμιζες.

3) Οργάνωσε έγκαιρα τα γεύματά σου

Μπορεί να μην έχεις πάντα χρόνο να ετοιμάσεις τα γεύματά σου γι' αυτό προσπάθησε να το κάνεις από το προηγούμενο βράδυ. Με αυτό τον τρόπο θα αποφύγεις το άσκοπο τσιμπολόγημα και τα έτοιμα φαγητά. Κάνε ένα μενού ολόκληρης της εβδομάδας και αγόρασε όλα τα συστατικά που θα χρειαστείς. Έτσι το μαγείρεμα θα γίνει ακόμη πιο γρήγορο και εύκολο.

4) Απόφυγε το αλκοόλ

Το αλκοόλ δεν είναι τρόφιμο όμως περιέχει αρκετές θερμίδες χωρίς απολύτως καμία θρεπτική αξία. Επίσης συχνά δημιουργεί έντονο πονοκέφαλο.

5) Βάλε τους σωστούς υδατάνθρακες στη διατροφή σου

Μια υγιεινή διατροφή περιλαμβάνει υδατάνθρακες, αλλά δεν είναι όλοι οι υδατάνθρακες το ίδιο ωφέλιμοι για τον οργανισμό. Προτίμησε τρόφιμα που περιέχουν φυτικές ίνες, όπως ψωμί και ρύζι ολικής αλέσεως. Φυσικά απόφυγε αυστηρά τρόφιμα με ζάχαρη, όπως κέικ και μπισκότα.