6 θρεπτικά στοιχεία για την καλή υγεία των ματιών σου
Τι κάνουν και πού μπορείς να τα βρεις
Η υγεία των ματιών, όπως ισχύει και με αυτήν άλλων οργάνων του σώματος, χρειάζεται την κατάλληλη φροντίδα. Συγκεκριμένα συστατικά, για παράδειγμα, έχουν μεγάλη συμβολή στη διατήρηση της καλής κατάστασης και λειτουργίας των ματιών και τα κυριότερα από αυτά, σύμφωνα με τους ειδικούς, είναι:
Βήτα-Καροτίνη: Βασικό συστατικό για την παραγωγή της βιταμίνης Α που λειτουργεί ευεργετικά για τον κερατοειδή χιτώνα και βρίσκεται σε αφθονία στα καρότα, στα βερίκοκα και στις γλυκοπατάτες.
Ξανθοφύλλη: Με πλούσια συγκέντρωση στο σπανάκι, στη λαχανίδα και τα goji berries, προστατεύει την ωχρά κηλίδα και τον φακό του ματιού.
Ζεαξανθίνη: Αντιοξειδωτικό που βρίσκεται στην κολοκύθα, στις ντομάτες και τις κόκκινες πιπεριές και προστατεύει την ωχρά κηλίδα από τις ακτινοβολίες UV και το μπλε φως.
Γλουταθειόνη: Έχει αντιοξειδωτική δράση που βοηθά στην πρόληψη της δημιουργίας καταρράκτη. Μπορείς να το βρεις σε τροφές, όπως το μπρόκολο, το κουνουπίδι και τα λαχανάκια Βρυξελών.
Ταυρίνη: Μεταλλικό στοιχείο με δράση ενάντια στο γλαύκωμα και στην εκφύλιση της ωχράς κηλίδας. Δηλώνει έντονη παρουσία στον σολομό, στον τόνο, στο μοσχάρι και στα αυγά.
Μαγνήσιο: Λειτουργεί ενισχυτικά στην καλή λειτουργία του οπτικού νεύρου και θα το βρεις στα αμύγδαλα, στα κάσιους, στις φακές και στο καστανό ρύζι.
