Όλα όσα μπορείς να κάνεις με τον κουρκουμά

Τα μπαχαρικά είναι αναπόσπαστο κομμάτι της μαγειρικής όμως αρκετά από αυτά έχουν πολλά καλλυντικά οφέλη. Εάν θα έπρεπε να επιλέξεις μόνο ένα μπαχαρικό για το υπόλοιπο της ζωής σου, η απάντηση είναι ο κουρκουμάς.

Το ιδιαίτερο αυτό συστατικό προέρχεται από την Ινδία όπου εκεί αποτελεί ιερό φυτό. Περιέχει τεράστια ποσότητα αντιοξειδωτικών ενώ έχει αντιφλεγμονώδεις, αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες. Αρκετοί μάλιστα υποστηρίζουν ότι λειτουργεί καλύτερα από διάφορα φάρμακα σε ορισμένες περιπτώσεις. Φυσικά δεν εννοούμε πως ο κουρκουμάς μπορεί να εξαφανίσει κάθε ασθένεια όμως έρευνες δείχνουν ότι μπορεί να είναι μια πολλά υποσχόμενη λύση σε διάφορα ιατρικά ζητήματα και με μηδαμινές σχεδόν παρενέργειες. Εμείς συγκεντρώσαμε όλες τις χρήσεις του φαινομενικά μαγικού μπαχαρικού που πρέπει να γνωρίζεις στη gallery που ακολουθεί.

Πηγή φωτογραφιών: pexels.com