Είναι τελικά καλές για την υγεία μας οι πρωτεϊνικές μπάρες;

Στις μέρες μας, οι περισσότεροι προσπαθούν να ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής και τα άτομα που στρέφονται προς την σωστή και ισορροπημένη διατροφή γίνονται ολοένα και πιο πολλά. Οι μπάρες πρωτεΐνης είναι ένα δημοφιλές σνακ σχεδιασμένο ώστε να είναι μια γρήγορη και βολική επιλογή τις ώρες που δεν είσαι σπίτι και θέλεις κάτι να φας.

Πολλοί άνθρωποι τις απολαμβάνουν επειδή είναι ένας γρήγορος τρόπος για να προσλάβουν πρωτεΐνες και άλλα θρεπτικά συστατικά που ο πολυάσχολος τρόπος ζωής τους δεν τους επιτρέπει να πάρουν από άλλα τρόφιμα. Στην αγορά υπάρχει πληθώρα από μπάρες πρωτεΐνης και είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι δεν έχουν όλες την ίδια διατροφική αξία.

Μια πρωτεϊνική μπάρα συνήθως περιέχει 5-10 γραμμάρια λίπους, 25-35 γραμμάρια υδατανθράκων και 5-10 γραμμάρια φυτικών ινών. Επίσης αποτελούν καλή πηγή μικροθρεπτικών συστατικών, όπως ασβέστιο, βιταμίνες Β, κάλιο και σίδηρο. Η πηγή πρωτεΐνης ποικίλλει σε κάθε προϊόν και ορισμένες διαθέτουν σκόνη γιαουρτιού, γάλα ή γαλακτοκομικές πρωτεΐνες όπως καζεΐνη και ορό γάλακτος, ενώ άλλες χρησιμοποιούν φυτικές πηγές όπως σόγια, μπιζέλι ή καστανό ρύζι. Κάποιες περιέχουν ασπράδια αυγών, ενώ άλλες βασίζονται σε ξηρούς καρπούς και σπόρους ως κύρια πηγή πρωτεΐνης.

Η περιεκτικότητά τους σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες τις κάνει μια καλή επιλογή για ένα σνακ πριν ή μετά την προπόνηση προσφέρει ενέργεια και βοηθά στην αποκατάσταση των μυών. Αν τις επιλέξετε για απώλεια βάρους μην ξεχνάτε πως απαιτείται επίσης μια συνολική ισορροπημένη διατροφή και τακτική άσκηση.

Εάν καταναλώνεις πρωτεϊνικές μπάρες αποκλειστικά για την πρωτεΐνη τους, να έχεις κατά νου ότι οι περισσότεροι άνθρωποι καταναλώνουν περισσότερη πρωτεΐνη από ό, τι χρειάζονται, οπότε ίσως ήδη παίρνεις αρκετό από αυτό το θρεπτικό συστατικό. Η περίσσεια κατανάλωση πρωτεΐνης δεν φαίνεται να ωφελεί την υγεία και κάτι τέτοιο μπορεί να είναι αρκετά επιβλαβές σε ορισμένες περιπτώσεις. Οπότε παν μέτρον άριστον...