Shrub cocktails: τα ποτά που χαρίζουν ευεξία

Τα κοκτέιλ έχουν συνδεθεί άμεσα με τις γυναικείες εξόδους μας για διασκέδαση. Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα δροσερό, γευστικό ποτό που θα ανεβάσει τη διάθεσή σου αλλά και της παρέας σου στα ύψη. Μια νέα ανακάλυψη έχει αρχίσει να μονοπωλεί το ενδιαφέρον μας και αυτή δεν είναι άλλη από τα shrub cocktail. Ήρθε η ώρα όμως να σου εξηγήσουμε για τι ακριβώς μιλάμε.

Με απλά λόγια, τα shrub είναι τύποι ξιδιού με προσθήκη ζάχαρης και αρώματα φρούτων. Βότανα και μπαχαρικά μπορούν να συμπληρωθούν σε αυτά για να δημιουργήσουν μοναδικούς συνδυασμούς γεύσης. Αυτά τα πόσιμα ξίδια έχουν ξινή αλλά και γλυκιά ταυτόχρονα γεύση και μπορείς να τα απολαύσεις μόνα τους ή αναμειγνύοντάς τα με άλλα ποτά δημιουργώντας ένα αφέψημα.

Τα τελευταία χρόνια, τα shrub έχουν γίνει ένα δημοφιλές συστατικό για κοκτέιλς. Η ζήτηση για ποτά με μηδενική ή χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ αυξάνεται ολοένα και περισσότερο. Πολλοί άνθρωποι που ακολουθούν μόνιμα μια ισορροπημένη διατροφή επιλέγουν να μην καταναλώνουν αλκοόλ. Έτσι τα shrub cocktails είναι η λύση για να απολαμβάνουν την έξοδό τους πίνοντας κάτι γευστικό και σίγουρα αρκετά πιο ωφέλιμο για την υγεία από ένα ποτήρι βότκα. Σήμερα, υπάρχουν διαθέσιμες άλλωστε πολλές υψηλής ποιότητας, εξελιγμένες, μη αλκοολικές επιλογές.

Πολλοί άνθρωποι που ασχολούνται με την υγιεινή διατροφή ποντάρουν στα οφέλη που έχουν τα shrub cocktails για τον οργανισμό. Άλλωστε τα περισσότερα από τα τονωτικά που κυκλοφορούν στην αγορά είναι στην πραγματικότητα μορφές shrub. Εάν θέλεις να τα συμπεριλάβεις στη διατροφή σου, οι σπιτικές συνταγές που θα σου δώσουμε στη συνέχεια είναι ο ευκολότερος, ο πιο οικονομικός και ο πιο γευστικός τρόπος να το κάνεις!

Πώς θα το φτιάξεις μόνη σου στο σπίτι:

H σωστή αναλογία είναι ίσα μέρη φρούτων, ζάχαρης και ξιδιού. Διάλεξε διάφορα φρούτα της επιλογής σου. Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αξιοποιήσεις τα φρούτα που θα πέταγες άμεσα! Όσον αφορά τη ζάχαρη μπορείς να επιλέξεις ανάμεσα σε ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, ζάχαρη καρύδας ή ό,τι σου αρέσει πιο πολύ. Για ξύδι μπορείς να χρησιμοποιήσεις μηλίτη, μπαλσάμικο, κόκκινο κρασί ή σαμπάνια.

Στην gallery που ακολουθεί θα βρεις ιδέες για συνταγές αλλά και τον τρόπο να κάνεις πανεύκολα shrub cocktails στο σπίτι.

Πηγή φωτογραφιών: unsplash.com