Άκης Πετρετζίκης: Τηγανόψωμο με φέτα

Τι θα έλεγες για ένα τηγανόψωμο με μπόλικη φέτα; Κανείς δε λέει όχι σε αυτή τη συνταγή. Μπορεί να συνοδεύσει κάθε γεύμα μας και να κλέψει την παράσταση. Τόσο απλό κι όμως τόσο γευστικό. Θέλεις τη συνταγή του Άκη; Την έχεις...

Για τη ζύμη

• 300 γρ. νερό, χλιαρό
• 8 γρ. μαγιά ξηρή
• 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 1 κ.σ. ξίδι
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κ.γ. αλάτι
• πιπέρι

Για τη γέμιση

• 500 γρ. φέτα
• 2 κ.σ. ρίγανη, ξερή
• 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο

Για το σερβίρισμα

• μέλι
• σουσάμι

Διαβάστε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com