Σήμερα είπαμε να αξιοποιήσουμε τα αχλάδια που έχουμε στην κουζίνα μας και φτιάξουμε ένα πανεύκολο κέικ! Τώρα που πρέπει να σκαρφιστούμε χίλιες δυο συνταγές για να συνοδεύει το δεκατιανό των παιδιών μας στο σχολείο, τι καλύτερο από το να φτιάξουμε ένα υγιεινό κέικ, χωρίς πολλές θερμίδες που θα απογειώσει τη γεύση μας.
Μη φοβάσαι, είναι τόσο γευστικό που τα παιδιά σου θα το λατρέψουν.
Θα χρειαστείς:
- 75 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου + έξτρα, για τη φόρμα
- 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 3 αβγά, μέτρια
- 150 γρ. ξινόγαλο
- 50 γρ. χυμό πορτοκαλιού
- 2 αχλάδια
- 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., + έξτρα, για τη φόρμα
- 100 γρ. καλαμποκάλευρο
- 2 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
- 1 κ.σ. ζάχαρη άχνη, για το σερβίρισμα
- γάλα, για το σερβίρισμα
Διαβάστε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
