Άκης Πετρετζίκης: Γαλακτομπούρεκο με κανταΐφι

Ποιος μπορεί να πει όχι σ' ένα λαχταριστό γαλακτομπούρεκο; Ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες (ναι, μπορεί να μπήκε ο Σεπτέμβρης αλλά μας αποδεικνύει περίτρανα πως αγαπά τις υψηλές θερμοκρασίες) δεν μπορεί να λείπει από κανένα Κυριακάτικο τραπέζι. Ο Άκης Πετρετζίκης μας δίνει σήμερα μια παραλλαγή αυτού του σιροπιαστού γλυκού που πραγματικά θα σε κάνει να το λατρέψεις γι' ακόμα έναν λόγο. Για τα φύλλα κανταϊφιού που κρύβονται μέσα του. Αυτή η συνταγή αποτελεί το πιο επικό γαλακτομπούρεκο με κανταΐφι που έφαγες ποτέ!

Αν είσαι λάτρης των σιροπιαστών γλυκών, αυτή η παραλλαγή θα γίνει η αγαπημένη σου.

Διαβάστε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com