Άκης Πετρετζίκης: Σαλάτα με ρεβίθια

Αν είσαι από εκείνους που προτιμούν τώρα το καλοκαίρι ν' απολαμβάνουν σαλάτες σε διάφορες παραλλαγές, τότε η σημερινή συνταγή του Άκη θα σ΄ενθουσιάσει!

Άκρως θρεπτική, με τα αγαπημένα μας ρεβίθια που δίνουν άλλη γεύση στο πιάτο μας, ειδικά όταν αναμειγνύονται με φρούτα και ξηρούς καρπούς. Μια διαφορετική προσέγγιση του νοστιμότατου αυτού οσπρίου που σίγουρα δεν έχεις ξαναδοκιμάσει. Με κεράσια και αμύγδαλα, θα νομίζεις πως η σαλάτα σου έχει ξεπηδήσει από το πιο gourmet εστιατόριο.

Διαβάστε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com