Άκης Πετρετζίκης: Καλαμαράκια τηγανητά

Δεν υπάρχει πιο καλοκαιρινό φαγητό από τα τηγανητά καλαμαράκια (τα αγαπάμε και τα προτιμάμε πάντα με -αντίστοιχα- τηγανιτές πατάτες και σαλάτα!).Είτε βρίσκεσαι σε κάποιο νησί που μυρίζει αλμύρα, είτε σε κάποιο άλλο παραθαλάσσιο θέρετρο της Ελλάδας μας, η μυρωδιά του τηγανητού καλαμαριού είναι καλοκαιρινή υπόθεση!

Κι επειδή τα καλαμαράκια έχουν τα μυστικά τους (ξέρουμε, δεν μπορείς με τίποτα να πετύχεις το μαλακό αποτέλεσμα που λιώνει κυριολεκτικά το καλαμαράκι στο στόμα), η σημερινή συνταγή του Άκη θα σου τα αποκαλύψει όλα!

Διαβάστε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com