Άκης Πετρετζίκης: pizza σε χωνάκι
Τα παιδιά το λατρεύουν, οι μεγάλοι δεν αρκούνται μόνο σ΄ένα!
Ποιος δεν αγαπά την pizza! Όπως κι αν την φτιάξεις, κλασική ή σκεπαστή (σαν καλτσόνε) η pizza περικλείει τη δική της γευστική μαγεία. Τι θα έλεγες σήμερα να ετοίμαζες όμως μια διαφορετική εκδοχή του ιταλικού αυτού φαγητού;
Ο Άκης Πετρετζίκης μας μαθαίνει τα μυστικά μιας πίτσας σε χωνάκι. Τα παιδιά το λατρεύουν, οι μεγάλοι δεν αρκούνται μόνο σ΄ένα! Το μυστικό είναι φυσικά στη ζύμη και την τεχνική της δημιουργίας του σχήματος του χωνιού.
Διαβάστε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
