Είσαι Oreo lover; Αν ναι, τότε αυτά τα cupcakes θα σε συναρπάσουν! Ένα cupcake εξάλλου αποτελεί από μόνο του την τέλεια επιλογή για να συνοδεύσεις τον απογευματινό σου καφέ. Δεν μιλάμε φυσικά για το πόσο πολύ τ΄αγαπούν τα παιδιά. Δεν είναι τυχαίο το γεγονός πως σε κάθε παιδικό πάρτι τα oreo cupcakes είναι η Νο1 προτίμηση μικρών και μεγάλων.
Συνταγές θα βρεις πολλές, αυτή η συνταγή όμως είναι η πιο γευστική που έχεις δοκιμάσει ποτέ. Με αφράτη κρέμα για επικάλυψη, αυτά τα cupcakes θα γίνουν η αγαπημένη σου συνήθεια!
Για την συνταγή θα χρειαστείς:
Για τα cupcakes:
-240 γρ. αλεύρι
-200 γρ. ζάχαρη
-1/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
-1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
-1/2 κ.γ. αλάτι
-170 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
-3 ασπράδια αυγών
-1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
-120 γρ. φλιτζάνι ξινή κρέμα
-118 ml πλήρες γάλα
-1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα oreo
Για τη βουτυρόκρεμα:
-342 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
-440 γρ. ζάχαρη
-60 γρ. κρέμα γάλακτος
-120 γρ. θρυμματισμένα oreo
-1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
