Ποιος δεν αγαπάει τα μικρά αυτά κεκάκια που λιώνουν κυριολεκτικά στο στόμα! Ειδικά αν μέσα περιέχουν και σταγόνες σοκολάτας, η κάθε μπουκιά σε πάει στον ουρανό. Αυτά τα muffins είναι ζουμερά, είναι αφράτα, είναι τέλεια! Πρόκειται για μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που θα σ' ενθουσιάσει. Ναι, είναι από εκείνες που αποθηκεύεις στα αγαπημένα του κινητού σου ή καταγράφεις αμέσως στο μαγικό βιβλίο των συνταγών σου.
Για τα muffins θα χρειαστείς:
-330 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
-1 κουταλιά της σούπας baking
- 113 γρ. βούτυρο αλατισμένο
-300 ml πλήρες γάλα
-200 γρ. ζάχαρη
-60 ml ξινή κρέμα
-1 βανίλια
-2 αυγά
-170 γρ. σταγόνες σοκολάτας
