H πιο γευστική και υγιεινή σαλάτα με αβοκάντο και φυστικοβούτυρο

Καθημερινά ερχόμαστε σε δύσκολη θέση καθώς αναζητάμε τι θα ετοιμάσουμε για το μεσημεριανό μας γεύμα στη δουλειά. Ειδικότερα οι Δευτέρες δεν αποτελούν καμία έμπνευση για δημιουργία. Το δυσκολότερο απ' όλα είναι να φτιάξουμε κάτι που θα εναρμονίζεται με τη διατροφή μας! Γιατί κακά τα ψέματα, οι περισσότερες από εμάς μετά τα Χριστούγεννα, έχουμε μπει σ΄ένα εντατικό πρόγραμμα διατροφής προκειμένου να χάσουμε τα περιττά κιλά των εορτών και να μπούμε επιτέλους σε αυτό το ανοιξιάτικο φόρεμα που είδαμε πριν από λίγες ημέρες στις βιτρίνες.

Τι ελαφρύ λοιπόν μπορείς να προετοιμάσεις για να πάρεις μαζί σου στο γραφείο; Μεγάλο και κύριο ερώτημα! Σήμερα λοιπόν σου έχουμε την πιο δροσερή σαλάτα που δοκίμασες ποτέ: με πράσινα λαχανικά, αβοκάντο και ένα dressing με χυμό πορτοκάλι και φυστικοβούτυρο.

Δεν έχεις ιδέα πόσο διαφορετική θα είναι από εδώ και πέρα η Δευτέρα σου!