Σου έχουμε τα μυστικά για τα πιο ζουμερά spare ribs που δοκίμασες ποτέ

Είναι η απόλυτη συνταγή για τα πιο νόστιμα smoked spare ribs που έχεις δοκιμάσεις (και φτιάξει) ποτέ! Αν αγαπάς το bbq αυτά τα χοιρινά παϊδάκια είναι το όνειρο κάθε ψήστη ...αλλά και κάθε καλεσμένου! Ζουμερά, μαλακά και πολύ γευστικά, αποτελούν την καλύτερη ιδέα για το γιορτινό σου τραπέζι την ημέρα των Χριστουγέννων ή της Πρωτοχρονιάς.

Τα καπνιστά αυτά χοιρινά παϊδάκια έχουν μια διαδικασία παρασκευής αλλά όταν μαριναριστούν σωστά χρειάζονται μόνο μερικά λεπτά για να τα γευστείς και να δώσεις τον ουρανίσκο σου την καλύτερη γαστριμαργική εμπειρία. Για να μαρινάρεις το κρέας μπορείς να χρησιμοποιήσεις τα μπαχαρικά της αρεσκείας σου, μηλόξιδο, χυμό μήλου και φυσικά bbq sauce. Όσο για την διαδικασία; Παρακολούθησε προσεκτικά τα βήματα στο video παρακάτω για να ακολουθήσεις κατά γράμμα την παρασκευή και να μάθεις τα μυστικά για το τέλειο μαρινάρισμα και κόψιμο του κρέατος.

Πηγή φωτογραφίας: natashaskitchen.com