Αν θέλεις απολαύσεις ένα "απενοχοποιημένο" γλυκάκι, αυτό το brownie είναι για εσένα. Έχει πολύ λίγες θερμίδες και είναι κατάλληλο για όλους όσοι νηστεύουν αλλά και για τους vegan που όμως δεν αποχωρίζονται ποτέ ένα γλυκό μέσα στην ημέρα! Ποιος είπε λοιπόν πως το υγιεινό δεν είναι συνάμα και απολαυστικό;
Τα υλικά σου:
-1 μεγάλο αβοκάντο
-1/3 φλιτζάνι βούτυρο ηλίανθου ή καρυδιού
-2/3 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου
-2 κουταλιές σούπας λιναρόσπορο
-1/3 φλιτζάνι και 1 κουταλιά της σούπας σκόνης κακάο
-3/4 φλιτζάνι ζάχαρη καρύδας
-1 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
-1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
-1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
-1 μπανάνα
-1/4 φλυτζάνι κομματάκια μαύρης σοκολάτας
Εκτέλεση:
-Βάλε στο μίξερ όλα τα υλικά για να χτυπηθούν και να ομογενοποιηθούν ,εκτός από την μπανάνα, τη σόδα και τα κομματάκια σοκολάτας.
-Πρόσθεσε την πολτοποιημένη μπανάνα και τη σόδα.
-Τοποθέτησε αντικολλητικό χαρτί σ’ ένα ταψί και βάλε μέσα το μείγμα σου.
-Πασπάλισε μα τα κομματάκια σοκολάτας.
-Ψήνουμε στους 180° για 23 έως 24 λεπτά.
-Άφησε να κρυώσει εντελώς για να απολαύσεις!
