Αν κοιτάξεις στα περιοδικά διακόσμησης ή στο Instagram και το Pinterest, θα διαπιστώσεις ότι όλο και περισσότερες φωτογραφίες με ανοικτά ράφια σε stylish κουζίνες κάνουν την εμφάνισή και μας εντυπωσιάζουν. Το ερώτημα όμως παραμένει: «Είναι λειτουργικά για την καθημερινότητά μας;» Πολλοί interior designers αλλά και αρχιτέκτονες εσωτερικών χώρων βροντοφωνάζουν ΟΧΙ.
«Το θέμα με τα ανοιχτά ράφια έχει γίνει μόδα τον τελευταίο καιρό και η αλήθεια είναι πως ταιριάζει σε μερικούς ανθρώπους, αλλά όχι σε όλους πραγματικά» εξηγεί η interior designer Mally Skok. «Τα ανοικτά ράφια κάνουν δροσερό έναν χώρο αλλά για να είναι λειτουργικά πρέπει να ταιριάζουν με το στυλ της εκάστοτε κουζίνας» συμπληρώνει. Και συμφωνούμε μαζί της! Μια boho, rustic ακόμη και industrial κουζίνα μπορεί να αποτελείται από μερικά ανοικτά ράφια, τα οποία όμως απαιτούν πολύ συχνή καθαριότητα. Οι σωροί των πιάτων και των ποτηριών που μόλις έχουν πλυθεί και τοποθετηθεί στα ράφια, χρειάζονται ιδιαίτερη περιποίηση για να αποφευχθεί η σκόνη, η υγρασία από το μαγείρεμα (που δεν μπορεί ν' απορροφηθεί με τον εξαερισμό) και φυσικά τα λίπη, που μαζεύονται αναγκαστικά στον χώρο από το μαγείρεμα.
Η Courtney McLeod της εταιρίας Right Meets Left Interior Design έχει παρόμοιες επιφυλάξεις. «Φαίνονται τόσο υπέροχα στις φωτογραφίες», λέει για τα ανοιχτά ράφια «αλλά δεν μπορώ να φανταστώ ποιος είναι εκείνος που τα καθαρίζει! Υπάρχει τόσο σχολαστική περιποίηση πίσω από αυτό το τέλειο αισθητικό αποτέλεσμα που πραγματικά μου δημιουργεί άγχος όταν το σκέφτομαι», συμπληρώνει.
Τι μπορούμε όμως να κάνουμε για να δώσουμε την αίσθηση του ανοικτού ραφιού αλλά παράλληλα να προστατέψουμε τα πιάτα μας από την σκόνη και τις φθορές; Μια πολύ καλή ιδέα είναι η επιλογή των ανοιχτόχρωμων ντουλαπιών στα οποία μπορείς να ενσωματώσεις την υφή γυαλιού ώστε να φαίνονται πιο ελαφριά απ' ότι ενός πραγματικού τζαμιού. Όπως προτείνουν και οι ειδικοί, είναι πολύ σημαντικό να είσαι πρακτικός καθώς και να σκέφτεσαι να κάνεις ένα στοιχείο σχεδίασης όμορφο και συναρπαστικό. Τα ερμάρια ή οι κλειστές cozy βιβλιοθήκες είναι μια πολύ όμορφη λύση αποθήκευσης για κάποιον που δεν θέλει να χρησιμοποιήσει τα κλασικά ντουλάπια κουζίνας στον χώρο του.
Δες παρακάτω πώς μπορείς να συνδυάσεις τα ανοικτά ράφια, έχοντας παράλληλα έναν κλειστό αποθηκευτικό χώρο για τα πιάτα σου...
